samedi 10 avril 2021

Les Produits des Paniers Bio

Quatre nouveaux produits s’ajoutent à l’offre déjà variée des Paniers Bio :

- les crèmes glacées de Mademoiselle Fayel
- les confitures et la sève de bouleau du Verger de l’Utopie
- les pommes du Verger des Coudreaux.

Les formulaires et les contrats des produits sont disponibles en cliquant sur les liens dans le tableau ci-dessous. Vous pouvez les compléter, les imprimer et les remettre le vendredi au producteur ou au correspondant du producteur, par mail.

Contrats/Formulaires Produits

Producteurs

Lieux de production

Livraison les vendredis

Pain
(à remettre à Nathalie)

Ferme de la Cour
06 30 10 51 08

Chauméré

Toutes les semaines

Fromages
(Gervaise.Fevrier@orange.fr)

Fromagerie de Mézard
06 80 96 98 71

Erbrée

2 fois par mois

Légumes
(voir Laurence et Jean-Charles)

Jardins d’Epicure
lesjardinsdepicure@bbox.fr

Aubigné

Toutes les semaines

Jus Légumes Bio pressés à froid
(voir Jeff)

Namabio
contact@namabio.fr

Rennes

Toutes les semaines

Œufs
(macedom@wanadoo.fr)

Kig Ha Vi
07 87 18 79 44

Meillac

Toutes les semaines

Viande de veau
(contacter Nathalie)

Ferme de la Cour
fermedelacour@orange.fr

Chauméré

1 fois par trimestre

Crèmes glacées
(gervaise.fevrier@orange.fr)

Mlle Fayel
06 89 76 35 73

Argentré du Plessis

1 fois par mois

Confitures et Sève de bouleau
(gervaise.fevrier@orange.fr)

Le Verger de l’Utopie
06 72 65 81 41

Mordelles

Septembre / Décembre

Pommes
(pierre.rust@gmail.com)

Le verger des Coudréaux
02 99 55 49 24

Feins

2 fois par mois

 

Pour les habitants, nouveaux ou anciens des Longs Champs, qui souhaitent rejoindre les Paniers Bio, n’hésitez pas à venir le vendredi soir, de 17h30 à 18h45 (horaires confinement), près de l’EPI, Rue des Doyens Bouzat, rencontrer nos producteurs : Jean-Charles et Laurence, nos maraîchers, Nathalie, notre boulangère et productrice de viande de veau, Jeff, notre confectionneur de jus de légumes, et, les référents pour les œufs, le fromage, les crèmes glacées, les confitures, la sève de bouleau et les pommes.

Contact Paniers Bio paniersbio@assval.com

samedi 13 mars 2021

Sève de bouleau Forêt de Paimpont par Florine Bourgogne du Verger de l'Utopie

Le printemps vient à poindre et la nature reprend sève de et vie pour nous offrir ses bienfaits et vertus. Installée depuis 3 ans sur un verger à Mordelles où Florine Bourgogne transforme sa production en confiture et jus, et propose également à chaque nouvelle saison de la sève de bouleau fraichement récoltée en forêt de Paimpont. 
 
 
Pour connaitre davantage ses vertus, vous trouverez sur ce lien une note d'information qui vous fera découvrir l'ensemble de ses richesses.

Cette année, Florine propose 3 conditionnements:
  • Cure découverte 1.5L: 15€
  • Cure classique 3L: 27€
  • Cure renforcée 5L: 42€
 

N'hésitez pas contacter Florine pour toute autre information, et pour passer commande, soit par mail verger.utopie@gmail.com ou par téléphone au 06 72 65 81 41.
La date butoir pour les commandes est le 27 mars pour une livraison le 2 avril.
 
D'ici là, que le printemps vous porte, à très bientôt.
 
Florine Bourgogne
0672658141

lundi 8 mars 2021

Les femmes et la science / 2e édition des droits des femmes à l'ÉPI

Ce 8 mars commence la première exposition dans le cadre de la deuxième édition des droits des femmes à l'ÉPI : 

LES FEMMES ET LA SCIENCE 

du 8 au 30 mars 2021

 


mardi 2 mars 2021

Proposition de viande de veau bio F

 

Proposition de viande de veau Bio
 
Nathalie et Laurent vous proposent de la viande de veau en caissette de 3 kg (cf doc ci-dessous) :

- livraison : vendredi 12 mars à l'EPI des longchamps (entre 16h30 et 17h45)
- commandes jusqu'au DIMANCHE 7 mars inclus par mail ou téléphone
 
Pour en savoir plus sur le VEAU de LAIT BIOLOGIQUE :
C’est à l’est du bassin rennais, que nous élevons notre troupeau de Normandes selon les principes et les règles de l’agriculture biologique.
Nos vaches pâturent dix mois sur douze.
Leur alimentation hivernale est composée de foin et d'enrubannage, produits sur laferme.
Nos veaux, de race normande pure ou croisés race à viande,sont nourris sous la mère. Ils sont élevés sur paille dans des cases collectives, lumineuses et aérées. Ils sont abattus vers 5 mois. Autant d’éléments qui contribuent à la qualité de leur viande. Nos veaux sont certifiés Agriculture Biologique par ECOCERT SAS

vendredi 8 janvier 2021

Crèmes glacées artisanales et biologiques de Mademoiselle Fayel


Comme annoncé en fin d'année, et au vu des résultats du sondage, Julie propose des commandes mensuelles pour ses crèmes glacées Mademoiselle Fayel, et, de temps en temps des gâteaux glacés.

Conditionnement : pot de 1/2 litre - Tarif  : 9 € le pot

Vous trouverez sur ce lien le bon de commande avec des dates jusqu'à juin (dates en attente pour aout et septembre).
Si vous souhaitez commander pour les autres dates, vous pouvez le faire.


NB : L’idéal pour Julie serait un minimum de commande de 16 pots