En cette fin d'année, offrez (vous) Légumes des terroirs de François Besancenot et Daniel Vuillon, l’ouvrage incontournable de la cuisine durable récompensé par le Prix " Livres & Savoirs " de l'Académie Nationale de Cuisine
Les Editions Le Sureau sont heureux de vous faire part de la remise ce mardi 3 décembre du
prix « Livres et Savoirs » catégorie « produits » par l’Académie
Nationale de Cuisine pour leur livre "Légumes des terroirs : histoire,
vertus, mode d'emploi" (édition Le Sureau).
Écrit
par François Besancenot, enseignant culinaire, et Daniel Vuillon,
maraîcher bio et fondateur des AMAP, cet ouvrage a été accueilli avec
enthousiasme depuis sa parution. Cette précieuse ressource séduit tant
les professionnels que les amateurs d'une alimentation saine, tout comme
les Amapiens, car elle respecte les 4C « Connaître, Choisir, Conserver,
Cuisiner » pour que le légume garde le meilleur aux niveaux gustatif et
nutritionnel.
Une
quarantaine de légumes sont abordés avec, à la clé, 60 recettes, très
simples, qui mettent en pratique ce que l'on a appris. À l'approche des
fêtes de fin d'année, nous vous proposons d'inclure cet ouvrage dans
votre offre, permettant ainsi à vos adhérents d'offrir (ou de s'offrir)
un cadeau gourmet et porteur de sens.
En savoir plus...
Pour toute information, vous pouvez contacter :
Delphine Gervais
Le Sureau
delphine@adverbum.fr 04 92 66 63 53 / +33 6 71 87 17 82