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samedi 5 juillet 2025

Visite de la ferme Plantago - Les Herbes de l'Ecureuil samedi 12 juillet 2025

Emmanuelle Deraeve, notre productrice de tisanes et d'herbes aromatiques  propose une visite de sa ferme GAEC Plantago - Les herbes de l'écureuil le vendredi 12 juillet 2025, de 10h à 12h00.

Est proposé  un pique-nique partagé pour celles et ceux qui le souhaitent (apporter de quoi grignoter).

Adresse : La Lande aux Pitois à Corps-Nuds.  

dimanche 11 mai 2025

3 Propositions de Fresques : du Climat, des Possibles et du Numérique à la Maison du Ronceray, Rennes les 16 et 17 mai


Qu’est-ce qu’une fresque ?

C’est un atelier ludique, participatif et créatif, pour 14 personnes maximum. L’atelier se déroule en plusieurs phases :

  • Réflexion (1h30) : Comprendre les enjeux
  • Créativité et synthèse (20-30 min) : Ancrer la connaissance
  • Émotions (10 min) : Accueillir ses émotions
  • Discussion et leviers d’actions (50 min-1h) : Se projeter vers l’action

La Fresque du Climat permet d’en apprendre beaucoup en très peu de temps et de comprendre les mécanismes du changement climatique.

La Fresque des Possibles est un temps pour réfléchir collectivement aux moyens d’améliorer ses pratiques au quotidien (alimentation, équipement, déplacements…).

La Fresque du Numérique permet de comprendre en équipe les enjeux environnementaux du numérique.

Inscriptions :

La réservation peut être réalisée sur les sites des fresques. Le tarif est libre et conscient, pour vous laisser le choix du montant que vous voulez payer, en fonction de ce qui vous semble juste, et adapté à vos moyens :

Quand ?

Vendredi 16 mai à 18H - Fresque du Climat

Samedi 17 mai à 10H - Fresque des Possibles

Samedi 17 Mai à 14H - Fresque du Numérique

Où ?

A la Maison du Ronceray – 110 Rue de la Poterie, 35000 Rennes

Renseignements : 02 99 53 12 83


> Participer à une fresque > Ateliers grand public > Je m’inscris > Filtrer > 2025-05-16 > Choisir la session > Participer

> Nos actions en cours > Choisir la session > Je participe

Fresque du numérique : https://www.fresquedunumerique.org/

> Participer > Atelier citoyen > Calendrier > 2026-05-17 > Choisir la session > Reserver

L’inscription peut être aussi être réalisée, en fonction des places restantes, à la Maison du Ronceray : 02 99 53 12 83

jeudi 30 janvier 2025

Collecte, podcast, évènement, les nouvelles de Lisières

 

Bandeau 'Les Trognes' avec une photo de vaches à gauche et de la rhubarbe à droite

DES NOUVELLES DE LISIERES
L'année 2024 est passée bien vite, et il faut bien constater que le travail sur la ferme nous laisse peu de temps supplémentaire pour nous consacrer à Lisières en saison.

Nous profitons donc de la saison creuse pour donner quelques nouvelles, réunir (enfin) le groupe de travail sur le Bail rural environnemental, et prévoir la prochaine Assemblée Générale.

Au menu de cette lettre:
> On a besoin de vous pour relayer la collecte en parts et en don
> La date de l'AG
> Un évènement sur la biodiversité
> Un podcast sur la ferme

LA COLLECTE
Sans temps, pas de com', sans com' pas de nouveaux souscripteurs.

Malgré de beaux articles dans Libé, ou dans Nous Vous Ille, c'est dur de toucher les bonnes personnes pour expliquer le projet.

Nous en sommes donc à 87 000€ de parts souscrites.
Il nous en faudrait encore 63 000€ dont 13 000€ d'ici le mois de mai pour rembourser l'associé qui a prêté de quoi acheter les terres.
Le reste servira à acquérir les 12 nouveaux hectares, actuellement propriété de la Safer.
J'AI BESOIN DE VOUS
Pour relayer la campagne Hello Asso de ce début d'année.
HelloAsso c'est quoi?
C'est une plateforme de cagnotte qui permet de collecter des fonds sous forme de don.  (et de faire plein d'autres choses comme gérer les adhésions, etc. )
Pourquoi?
Parce que beaucoup nous disent que 500€ c'est trop mais qu'ils voudraient nous aider.
Donc
On lance la mission 50 000€ pour 12hectares.
Ce que je cherche :
> 20 personnes qui relaient la collecte sur leurs réseaux sociaux régulièrement.
> 10 qui envoient des mails à leurs proches pour leur parler de Lisieres et de la collecte
> 5 qui m'envoient à moi des idées et des petits messages d'encouragement ❤️

Vous êtes partants pour relever ce défi avec nous?
Envoyez moi (Amande) un mail à lisieres@lestrognes.fr

COTE FERME
En bref
Du côté de la ferme, nous terminons notre troisième année en mars. Si le rythme de croisière n'est pas encore atteint, on s'en rapproche.
Les débouchés en viande sont satisfaisants, le verger entre progressivement en production, et depuis la mise en route du labo en septembre, de bons petits plats viennent compléter notre offre. 
Pour avoir des nouvelles régulières, je vous invite à vous inscrire à la lettre d'info de la ferme sur le site Internet . Mensuelle, elle comprend des nouvelles du troupeau, de nos activités, les ventes, les rendez vous....

Podcast

Je vous partage tout de même ici un podcast enregistré sur la ferme qui vous donnera un aperçu de notre quotidien!
Nouvelles terres
Nous avons eu l'opportunité de reprendre 7ha de plus dans le cadre d'une preemption. Ils ont été acquis par un proche pour nous les mettre en fermage. Cela porte la surface exploitée par la ferme à 60ha. Ces parcelles sont accessibles au troupeau, et seront donc paturées. Elles n'ont plus de haies, un gros enjeu sera donc d'y reconstituer des corridors écologiques et de nombreux habitas pour la faune sauvage.

PROCHAINS RENDEZ VOUS
MAM
Nous ferons des gaufres au prochain Marché à Manger dimanche 2 février. Une grande affiche a été imprimée pour visibiliser la collecte pendant l'évènement qui regroupe habituellement entre 3000 et 5000 personnes.

On cherche deux bénévoles partants pour présenter la coopérative, diffuser des dépliants et répondre aux questions à cette occasion. Qui serait disponible?

ASSEMBLEE GENERALE
Nous vous proposons de faire la prochaine Assemblée générale le samedi 24 mai prochain après midi. Notez la date! 

PORTES OUVERTES BIODIVERSITE
Cela fait longtemps qu'on a envie de proposer une journée portes ouvertes de la ferme autour de la thématique Biodiversité. Si vous avez envie de participer, on propose une première réunion le 24 février prochain à 17h à la ferme.

S'informer
Souscrire
Faire un don

Merci encore à vous tous, coopérateurs croyant en une agriculture paysanne et respectueuse de la biodiversité, votre soutien nous est très précieux. 💌

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SCIC SAS Lisières -  Bel Air - 35320 Tresboeuf
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EARL Les Trognes
Bel air
35320 Tresboeuf - France

dimanche 8 décembre 2024

Une marmite norvégienne pour les amapiens qui le veulent !

Marmite norvégienne, objet Lowtech pour une cuisson saine et très économique 

 

 

Découvrez ce qu’est une marmite norvégienne et comment ce super objet lowtech permet une cuisson saine des aliments tout en économisant vraiment beaucoup d’énergie, très facile d’utilisation !
Pour plus d'informations, voir leur site
Fons Amoris ou leur envoyer un mail à adriencombelab@gmail.com

Les marmites norvégiennes de Fons Amoris sont disponibles au super prix préférentiel pour les AMAP (prix TTC) :
  • Réhoboam : 1-4 personnes, 4L de contenance, 118,80€
  • Salmanazar : 3-10 personnes, 9L de contenance, 155€
  • Melchisédech (pour la vie en communauté) : 10-40 personnes, 30L de contenance, 216€ 

Fons Amoris propose une remise sur les achats et livraisons groupés :

  • - 5% dès 2 produits achetés,
  • - 10% au-delà de 3, 
  • - 15% au-delà de 8, 
  • - 17,5% au-delà de 10 et 
  • - 20% au-delà de 15 produits quel que soit les modèles.

Les frais de port sont offerts à partir de 6 produits achetés.

 

Pour commander, voici le lien 

 

Autre information : plusieurs acteurs parlent d'eux, France 3, Engie, Permaculture design, les recettes de Violaine, Guillaume le cantinier et d'autres


samedi 7 décembre 2024

Offrez (vous) le livre "Légumes des terroirs"

 

En cette fin d'année, offrez (vous) Légumes des terroirs de François Besancenot et Daniel Vuillon, l’ouvrage incontournable de la cuisine durable récompensé par le Prix " Livres & Savoirs " de l'Académie Nationale de Cuisine ­

Les Editions Le Sureau sont heureux de vous faire part de la remise ce mardi 3 décembre du prix « Livres et Savoirs » catégorie « produits » par l’Académie Nationale de Cuisine pour leur livre "Légumes des terroirs : histoire, vertus, mode d'emploi" (édition Le Sureau).


Écrit par François Besancenot, enseignant culinaire, et Daniel Vuillon, maraîcher bio et fondateur des AMAP, cet ouvrage a été accueilli avec enthousiasme depuis sa parution. Cette précieuse ressource séduit tant les professionnels que les amateurs d'une alimentation saine, tout comme les Amapiens, car elle respecte les 4C « Connaître, Choisir, Conserver, Cuisiner » pour que le légume garde le meilleur aux niveaux gustatif et nutritionnel. 

 

Une quarantaine de légumes sont abordés avec, à la clé, 60 recettes, très simples, qui mettent en pratique ce que l'on a appris. À l'approche des fêtes de fin d'année, nous vous proposons d'inclure cet ouvrage dans votre offre, permettant ainsi à vos adhérents d'offrir (ou de s'offrir) un cadeau gourmet et porteur de sens.


En savoir plus...

Pour toute information, vous pouvez contacter :
Delphine Gervais

Le Sureau

delphine@adverbum.fr 04 92 66 63 53 / +33 6 71 87 17 82

mercredi 9 octobre 2024

Rencontre avec la dessinatrice Claire Malary autour de la bande dessinée Circuit court - Une histoire de la première AMAP

La bibliothèque Longs-Champs accueille le samedi 19 octobre, à 11h, la dessinatrice Claire Malary.

Elle nous présentera son travail autour de la bande dessinée "Circuit court. Une histoire de la première AMAP" sortie il y a tout juste un an aux éditions Futuropolis.

Elle signe ici, avec le scénariste Tristan Thil, un plaidoyer savoureux pour une nourriture saine et une réelle économie solidaire.

Pour en savoir plus >>

Café philo "L'agriculture, un service ou une économie ?"

Samedi 30 novembre à 11h
Animé par l'association Mycelium

Pour toute information, n'hésitez pas à contacter la bibliothèque Longs-Champs.

mercredi 11 septembre 2024

Bilan Saison 2024-2025 des Paniers Bio

 

Lors de son assemblée générale, les Paniers Bio ont fait le bilan de l’année écoulée et préparé la nouvelle saison.

Côté Producteurs, les Trognes (viande de bœuf, de porc, confitures, sirop) et Les Herbes de l’Écureuil (tisanes et aromates) ont intégré les Paniers Bio au cours de la saison 2023/2024. Au total, le nombre de producteurs est de 16.

Les productions restent dans l’ensemble positives malgré des difficultés dues à la pluviométrie importante.

Le Gaec du Héron (fromage de chèvre, jus de pommes) et les Ruchers du Semnon nous ont fait découvrir leur exploitation, respectivement en mars et en août. Peu de personnes pour ces visites très intéressantes.

Des visites chez d’autres producteurs seront programmées au cours de la nouvelle saison.

Au Gaec du Gaulois (pain), arrivée d’un nouvel associé sur la ferme depuis le 1/01/2024, Léo, le fils de Nathalie et Laurent, et d'une nouvelle activité de fabrication d'huile de colza pour le compte de la coopérative de producteurs « les Greniers bio d‘Armorique ».

 

Côté Adhérents, il y a eu une baisse en début de saison 2023/2024 (environ 10). Le bilan reste toutefois positif pour la section avec des nouveaux contacts pour la prochaine saison

qui démarre le vendredi 27 septembre 2024.

Vous retrouverez toutes les informations sur le site du VAL dans l'onglet Nos Paniers Bio http://paniersbio.longschamps.fr : les contrats, les commandes ponctuelles, ...


jeudi 15 août 2024

Date à bloquer pour l'AG 2024 des Paniers Bio

La saison actuelle se terminant le 20 septembre et le vendredi 13 étant sans distribution, Les Paniers Bio organise son Assemblée Générale le vendredi 6 septembre 2024 à l'EPI, avec la formule suivante :

- AG de 18h00 à 19H00 - Programme prévisionnel : Présentation Page Web Paniers Bio - Question adhérents/Producteurs - Préparation nouvelle saison

- Distribution de 19h00 à 19h30
, et

- Apéro et repas partagé, à partir de 19h30

Nous comptons sur votre participation à tous !

!! Toutes les informations sur les prochaines livraisons et commandes ponctuelles (fromage, poulets, vin) et le tableau Gestion des oeufs sont disponibles sur ce lien : http://www.longschamps.fr/p/paniers.html

Quoi de neuf à la Vrille Têtue ?

 

Voici les nouvelles de Laure et Pascal BRANDEAU, vignerons bio dans le Bordeaux !

Les dés sont jetés. La récolte 2024 est, en très grande partie, foutue. Le mildiou fait des ravages malgré les traitements, trop faibles à cause des réglementations. Plusieurs parcelles ne seront tout simplement pas vendangées.

Il ne leur reste plus qu’une dernière solution, un dernier sursaut, avant de déclarer forfait, vendre le stock à perte pour rembourser les dettes et repartir, ils l’espèrent, d’un bon pied ou… partir...

C’est pourquoi, ils lancent l’offre exceptionnelle « sauver un vigneron » en deux formules :

- soit, un don à votre convenance,
- soit, pour votre plaisir, un carton de rouge 75cl acheté, le deuxième à 50% de même catégorie hors Ephémère...

Profitez-en pour vous faire plus plaisir en pensant à eux…
Offre valable pour cette fin d’année et dans la limite des stocks, évidement…

Commande :
Vous trouverez sur ce lien 
https://drive.google.com/file/d/12j6_lRs6QpyOtCWjYI_WKiO5CVCIE1sQ/view?usp=drive_link le bon de commande à envoyer avant le 23 août, soit :

- Par mail : commandetetue@orange.fr
- Par téléphone 06 71 61 80 07 ou  06 14 04 14 37 ou
- Par courrier : EARL Domaine de la Vrille Têtue, 18 rue Ernest Bonnet, 33810 Ambes

La livraison est prévue le jeudi 5 septembre, entre 18h00 et 19h00, devant le Café des Gallets.