mercredi 21 mai 2014

Paniers bio

Au printemps 2010, à l'initiative d'un groupe d'habitants du quartier, une nouvelle section de l'association VAL est née avec la mise en place de paniers de légumes bio, tous les vendredis de 18h à 19h30 dans la halle de l'Epi.

Notre maraîcher garantit un approvisionnement régulier hebdomadaire à une cinquantaine de familles, dès septembre 2010.

Depuis, le panier s'est enrichi de pains, de fromages, de miel et pains d'épices, d'oeufs, de poulets et plus ponctuellement de viandes de brebis, d'agnelet, de porc, de terrines de volailles, de cidre et jus de pomme, tous issus de l'agriculture biologique.
Et devraient prochainement s'ajouter d'autres produits laitiers comme le beurre, les yaourts de brebis, des p'tits suisses...

Le panier des Longs Champs fonctionne comme une AMAP (Association pour le Maintien de l'Agriculture Paysanne ), les adhérents s'engagent sur une année à l'aide d'un contrat sur une quantité de produits ; pour certains d'entre eux, comme la viande ou le miel, on fonctionne plus comme un groupement d'achats.

Au-delà du simple approvisionnement, cette nouvelle initiative se veut aussi un moment convivial de rencontres et d'échanges entre habitants des Longs Champs, notamment lors de la confection et distribution du vendredi.

Plus d'informations ici : Les Paniers Bio des Longs Champs

A la braderie…


Lors de la grande braderie, le dimanche 25 mai, le panier tiendra un stand d'infor-mation et vous proposera à la vente certains de ses produits.

Vous pouvez venir découvrir la ferme de notre productrice de fromages, Laurence Daguin, qui a reçu récemment la médaille d'argent au salon de l'agriculture pour son « Mondevert », le dimanche 1er juin à l'occasion de la fête du lait. Petit déjeuner à la ferme, spectacle, fabrication de fromages, ...vous seront proposés.
 Une inscription sera à prevoir, le flyer sera mis en ligne sur : http://www.longschamps.fr

Vous pourrez déguster des produits du panier, lors de la fête de l'été, le vendredi 20 juin, à partir de 18h00, au voisinage de l'Epi.

Si vous souhaitez nous rejoindre ou obte-nir plus d'informations, vous pouvez nous contacter par mail anne.aubry@free.fr, venir nous rencontrer le vendredi soir à l'Epi ou venir aux permanences du VAL, le samedi matin.



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